Edit. Martínez Roca, S.A., 1998 Barcelona. Traducción de Patricia Shelly. 8ºM (21,5×14,5cm). 156 págs. Rústica ilustrada con solapas. Cubierta algo deslucida. Muy buen estado general. «Uno de los remedios más caseros del mundo, el jengibre es una especia con amplias aplicaciones terapéuticas y excelente para uso culinario. En la actualidad su empleo vuelve a estar muy extendido para curar dolencias, aliviar diversos síntomas y hacer desaparecer los dolores del sistema circulatorio, el aparato digestivo, el sistema inmunitario y el organismo de la mujer. Recuperado tanto en medicina como en la cocina tradicional para hacer más sana y agradable la vida moderna, el autor muestra de forma clara y sistemática cómo integrar este delicioso condimento aromático en nuestra dieta diaria.»