Junta de Andalucía, Consejería de Turismo y Comercio, Marbella, 2001. Folio menor, 31x22cm, 128p. Tela editorial grabada, en buen estado, suciedad en lomo. Con caja rígida en cartoné, rozada. * Mapa de Andalucía, * Introducción Histórica. * Por provincias: Almería, Cádiz, Huelva, Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla: Introducción – Productos de cada provincia – De compras por cada provincia – Zonas gastronómicas – Platos autóctonos – De tapeo por cada provincia – Platos para degustar en la provincia. * 5 Monográficos: El inconfundible vino andaluz – Las célebres chacinas de Andalucía – La gastronomía de nuestras fiestas – El excelente aceite andaluz – La exquisita repostería andaluza. * Recetario andaluz por provincias * Productos andaluces con denominación de origen * Homenaje a los Bares centenarios de Andalucía.