Edita Menjar, Beure i Creure, S.L., 2006 Valencia. 100p. Folio apaisado (24x34cm). Rústica ilustrada con solapas en muy buen estado. Leves signos de uso. «Un día, charlando con mi amigo el «xef», me decía que la cocina era su pasión por la pureza que envolvía este mundo de los fogones, esa alquimía que, como si de un conjuro se tratase, podía llegar a transmitir sentimientos hacia el comensal. Yo sólo pensaba que Dani cocinaba, yo me lo comía y disfrutaba, pero nunca llegué a creer que un cocinero, o al menos Dani, mientras está cocinando está pensando en que, gracias a comer ese plato, su deseo de que mi vida me vaya mejor se cumpla. ¿Qué tienen que ver los sentimientos con la cocina?, me preguntaba yo. Después de haberle visto cocinar y moverse entre fogones como «Pedro por su casa», comprendía lo que me quería decir, y la verdad es que, por mucho que lo intente, no voy a encontrar palabras para escribirles ni de su amor, ni de su cocina, ni de él. Creo que el calificativo es ESPECIAL».