Edit. Ediciones Martínez Roca, S.A., 2002 Barcelona. 302p. 8ºM (22x17cm). Rústica ilustrada en muy buen estado. «¿Qué hacen dos poetas de inmaculado currículum bio-bibliográfico -es un decir- metidos en la cocina? Todo empezó en un autobús. José Infante, malagueño de la segunda edad, y Leopoldo Alas, riojano que no le va a la zaga, disparataban juntos acerca de la imparable moda de lo gay, que ha llegado al delirio de etiquetar con este adjetivo cualquier producto que se preste a la mercadería. ¿Y por qué no la comida? ¿Es que las lesbianas y los gays comen como todo el mundo? En seguida comprendieron que se hallaban ante un apasionante motivo de investigación sociológica, y desde ese mismo momento, José Infante (poeta metafísico) y Leopoldo Alas (poeta de la experiencia) decidieron, aun a riesgo de ser incomprendidos, abrir un paréntesis en sus vidas y en sus carreras para entregarse a la elaboración de ese pionero manual. El resultado es este fascinante y voluminoso libro en el que ustedes se verán sin duda reflejados y con el que no sólo aprenderán a preparar suculentas recetas… Superado el trance, ambos poetas se han reinsertado en sociedad retomando sus quehaceres habituales».