4ºm, cartoné con sobrecubierta ilustrada, buen ejemplar, sólo puntas superiores ligeramente dobladas y bordes de sobrecubierta ligeramente rozados. «Los desafíos y riesgos del sistema globalizado de producción y distribución de alimentos y los desajustes en la dieta de los distintos habitantes del planeta son los temas principales de este libro. Paul Roberts explica cómo, a pesar de que jamás se ha producido más comida a precios más bajos, estamos creando nuevas enfermedades y desabasteciendo nuestros océanos, lo que puede conducir a un colapso de nuestro sistema alimentario»