Ediciones B, Barcelona, 2002. 4ºM, 30x23cm, 208p. Cartoné ilustrado en muy buen estado, con sobrecubierta ilustrada con muy ligeras señales de uso. «Vázquez Montalbán es también un personaje público de múltiples caras (…) y escribe sobre fútbol, política o gastronomía con idéntica pasión. Precisamente su predilección por la cocina le ha convertido en uno de los más reputados críticos españoles en este ámbito. Las opiniones que ha ido divulgando a través de su extensa obra, bien sea en forma de ensayos o salpicando las páginas de sus novelas sobre Pepe Carvalho, sorprenden por su fina capacidad de análisis y agudo sentido del humor, sin por ello ocultar el amor que siente por lo que se cuece en los fogones de nuestras cocinas».