Edit. Quintilla i Cardona, S.L., 1971 Barcelona. 8ºm (17x12cm). 275 págs. Rústica ilustrada. Cubierta sobada, deslucida, con manchas, roces y faltas. Lomo con doblez propia de lectura. Signos de uso. Manchas de humedad en corte inferior sin afectar al texto. «Conté la manera d’organitzar tota classe d’àpats senzills o d’etiqueta, de calcular berenars sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, llegums, aviram, plats freds, canalons, arrosos, ous fregits, carns, peixos, dolços, meregues, refrescos, cóctels, gelats, melmelades, amanides, escalivades, i diverses maneres de fer els púdings i pastes, i molts consells de pràctica i de utilitat per a comportar-se elegantment a taula, etc.»