Edit. Elfos, S.L., 2004 Barcelona. Colección Cocina creativa. 128p. 4ºM (28x14cm). Rústica ilustrada en muy buen estado estado. Leves signos de uso. Fotografías de Per Ericson. «Transforme un sencillo plato en algo especial acompañándolo con una sabrosa salsa. Este libro le ayudará a preparar una amplia gama de suculentas salsas, con explicaciones detalladas, fáciles de seguir. Encontrará los clásicos de las salsas, como también recetas exóticas para aliños, adobos, cremas y salsas para ensaladas, verdura, carne, pescado y postres.»