Edit. Feierabend Verlag, 2003 Berlín. 192p. 4ºM (28,5×23,5cm). Cartoné con sobrecubierta ilustrada en muy buen estado. Cubierta con leves signos de uso. Fotografías de Günter Beer. «Este es el libro con las ensaladas más frescas y apetitosas para cualquier época del año. Ya se trate de recetas con hortalizas, patatas, fruta, aves, pescados o flores, el libro le ofrece la más amplia selección de platos de todo tipo: refinados, sencillos, clásicos o exóticos. Con magníficas fotografías que no tardarán en abrir su apetito y apartados monográficos sobre el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta, Ensaladas resulta absolutamente recomendable para tener en casa y constituye el regalo ideal para todo aquel que disfrute de comer bien y de comer sano».