Edit. FEAGAS / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación / Caja Duero, 2002 Madrid. 4ºm (25x18cm). 358 págs. Cartoné ilustrado en muy buen estado. «El objetivo de esta obra es dar a conocer al profesional del Sector Agrario, y al ciudadano en general, la riqueza del patrimonio genético de las razas de bovino españolas. El vínculo que, en el transcurso de los siglos, se ha establecido entre el ser humano y las especies animales domesticadas es fuente de investigación y origen de diferentes razas de ganado, que se han especializado según su aptitud productiva y su adaptación a un medio que les es propio y que de forma clara caracteriza cada raza.»