Libro
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OLIVER, Jamie – La cocina de Jamie Oliver. Recetas frescas de un joven chef.
17.00€ IVA Incl.
ARMENDÁRIZ SANZ, José Luis – Procesos básicos de Pastelería y Repostería.
20.00€ IVA Incl.
LORA, Sor Mª Isabel – El puchero de las monjas.
9.00€ IVA Incl.
BIOSCA VIDAL, Domènec – 200 Controles para asegurar el Beneficio en la Hostelería.
18.00€ IVA Incl.
SCHMIDT, K. F. – Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso.
9.00€ IVA Incl.
DILANJAN, S. CH. – Fundamentos de la elaboración del queso.
10.00€ IVA Incl.
RIBERA, Alexia; RIBERA, Susana; VALLÉS, Óscar – Los secretos de los chefs. Técnicas y trucos de 50 estrellas Michelin.
20.00€ IVA Incl.
SEN, Miguel (Textos) – Nuestra cocina: País Vasco.
6.00€ IVA Incl.
SERRA de MANRESA, Fra Valentí – Els caputxins i les herbes remeieres.
14.00€ IVA Incl.
VEGA, José Blas – Las tonás
200.00€ IVA Incl.
BERTRÁN y MUSITU, José – Experiencias de los Servicios de Información del Nordeste de España (SIFNE) durante la Guerra. Una teoría, una técnica y una escuela sobre información general
60.00€ IVA Incl.
OLIVA, Víctor – El libro español
10.00€ IVA Incl.
